Jellegzetes borok

Nagyon sokfélék a borok
Nagyon sokfélék a borok

Egy bevásárlóközpont polcain igen nagy választékot találunk az italok világából. Hazánkban termesztett és létrehozott finomságok között a borok azok, amelyek a legnagyobb családot képviselik. Sokan nagymértékben fogyasztják ezeket, főként azért, mert sokaknak helyi jellege van. Lássunk párat ama bizonyos csoportok közül, amelyekkel könnyen összefuthatunk.

A borok egyik népes csoportját az aszú képezi, ami a hasonló nevet viselő szőlőből készül. A barrigue nem a gyümölcsről, hanem arról jellegzetes, hogy a kiégett tölgyfahordóban érlelik. Már szinte mindenki hallott a cuvéeről, ami egy összefoglaló, hiszen igazából a vegyes borok összessége, ami különböző szőlőkből tevődik össze.

Az egyszerű fajbor, kimondottan egyféle gyümölcs levét tartalmazza, ami gyakran erről kapja a nevét, amilyen az olaszrizling vagy éppen a kadarka. Érdemes lehet még megemlíteni a borok világából egy igazi különlegességet, ami a jégbor. Nevéhez híven fagyott szőlőből készítik. A pezsgő is idesorolandó, hiszen nem más, mint egy olyan második érésen átesett ital, ami a palackban ment végbe.